#Tradingan – #Grafik harga Gula #11 (#Sugar No. 11) di #Pasar #Berjangka #Dunia secara langsung atau real time. #Gula adalah salah satu bahan #pangan penting yang digunakan sehari-hari sebagai #pemanis #alami. Pada tahun 2025, permintaan #komoditas gula terus meningkat seiring dengan pertumbuhan #industri #makanan dan #minuman. Artikel ini akan membahas pengertian gula, jenis-jenisnya, manfaat, serta perkiraan harganya di tahun 2025.
Lihat: Harga Rupiah (IDR) Hari Ini
Chart Grafik Harga Komoditas Gula Hari Ini
Pialang Investasi Komoditas Gula Terpercaya
1. Apa Itu Gula?
Gula adalah senyawa karbohidrat sederhana yang memberikan rasa manis. Secara kimia, gula terdiri dari sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Gula umumnya berasal dari tebu dan bit, tetapi ada juga gula yang diolah dari kelapa, aren, dan kurma.
Lihat: Grafik Harga Gold (XAU) Hari Ini
Gula berfungsi sebagai:
- Pemanis makanan dan minuman
- Sumber energi cepat
- Bahan pengawet alami (seperti pada selai dan manisan)
- Fermentasi dalam pembuatan alkohol dan roti
2. Jenis-Jenis Gula di Pasaran
Berikut beberapa jenis gula yang umum dijual di pasaran:
a. Gula Pasir (Granulated Sugar)
- Warna putih bersih, butiran halus
- Digunakan untuk minuman, kue, dan masakan sehari-hari
- Harga 2025: Rp15.000 – Rp20.000/kg
b. Gula Merah (Gula Jawa/Gula Aren)
- Terbuat dari nira kelapa atau aren
- Rasa lebih kaya dan beraroma khas
- Harga 2025: Rp25.000 – Rp40.000/kg
c. Gula Batu (Rock Sugar)
- Kristal gula besar, larut lebih lambat
- Sering digunakan untuk minuman tradisional
- Harga 2025: Rp30.000 – Rp50.000/kg
d. Gula Halus (Icing Sugar)
- Tekstur sangat halus, digunakan untuk dekorasi kue
- Harga 2025: Rp20.000 – Rp35.000/kg
e. Gula Diet (Low-Calorie Sweetener)
- Contoh: Sukralosa, Stevia, Aspartam
- Untuk penderita diabetes atau diet rendah kalori
- Harga 2025: Rp50.000 – Rp150.000/kg
3. Faktor yang Mempengaruhi Harga Gula di 2025
Harga gula dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain:
- Produksi Tebu & Bit: Cuaca dan panen memengaruhi pasokan.
- Kebijakan Impor: Tarif impor dan kuota dari pemerintah.
- Permintaan Industri: Meningkatnya kebutuhan industri makanan & minuman.
- Biaya Produksi & Transportasi: Kenaikan BBM dan logistik.
- Nilai Tukar Rupiah: Fluktuasi dollar AS memengaruhi harga impor.
Baca: Grafik Harga Dolar As (USD) Saat Ini
4. Prediksi Harga Gula di 2025
Berikut perkiraan harga gula di Indonesia tahun 2025:
| Jenis Gula | Harga per Kg (Rp) |
|---|---|
| Gula Pasir Lokal | 15.000 – 20.000 |
| Gula Pasir Impor | 18.000 – 25.000 |
| Gula Merah (Aren/Kelapa) | 25.000 – 40.000 |
| Gula Batu | 30.000 – 50.000 |
| Gula Halus (Icing Sugar) | 20.000 – 35.000 |
| Gula Diet (Stevia) | 50.000 – 150.000 |
Catatan: Harga dapat berbeda tergantung lokasi dan kebijakan pemerintah.
5. Tips Memilih Gula Berkualitas
- Gula Pasir: Pilih yang kering, tidak menggumpal, dan berwarna putih bersih.
- Gula Merah: Pilih yang harum, tekstur padat, dan tidak terlalu keras.
- Gula Batu: Pilih kristal jernih tanpa kotoran.
- Gula Diet: Perhatikan label kemasan dan sertifikasi BPOM.
6. Kesimpulan
Gula tetap menjadi komoditas penting di tahun 2025 dengan beragam jenis dan harga. Faktor produksi, kebijakan impor, dan permintaan pasar memengaruhi harganya. Konsumen disarankan memilih gula sesuai kebutuhan dan memastikan kualitasnya.
Apa Itu Gula #11 (Sugar No. 11) di Pasar Berjangka?
Gula #11 (Sugar No. 11) adalah kontrak berjangka (futures) yang diperdagangkan di Intercontinental Exchange (ICE) dengan komoditas dasar gula mentah (raw sugar) dari tebu. Kontrak ini menjadi acuan harga gula internasional dan banyak digunakan oleh produsen, eksportir, importir, serta spekulan untuk lindung nilai (hedging) atau trading.
Baca: Euro (EUR) Hari Ini
1. Karakteristik Gula #11
- Nama Resmi: Sugar No. 11 Futures
- Bursa: ICE Futures US (Intercontinental Exchange)
- Simbol Ticker: SB (Contoh: SBV25 untuk kontrak Desember 2025)
- Satuan Kontrak: 112.000 pon (50 metrik ton)
- Harga Dikutip: Sen per pon (1 pon = 0,4536 kg)
- Kualitas: Gula mentah (raw cane sugar) dengan polarisasi minimal 96°
- Penyelesaian (Settlement): Fisik (deliverable)
2. Mengapa Gula #11 Penting?
- Acuan Harga Global: Banyak negara mengikuti harga ini untuk menentukan harga impor/ekspor gula.
- Alat Hedging: Produsen gula dan pembeli menggunakan futures untuk melindungi diri dari fluktuasi harga.
- Dipengaruhi Faktor Fundamental:
- Produksi tebu di Brasil (produsen terbesar)
- Permintaan gula global
- Harga minyak (karena etanol dari tebu bersaing dengan gula)
- Kebijakan pemerintah (subsidi, tarif impor)
3. Prediksi Harga Gula #11 di 2025
Harga gula #11 sangat fluktuatif. Beberapa analis memprediksi:
Baca: Grafik Harga Ethereum (ETH) Hari Ini
- Faktor Kenaikan Harga:
- Kenaikan permintaan gula & etanol
- Gangguan cuaca (El Niño/La Niña) memengaruhi panen tebu
- Kenaikan harga energi (memicu produksi etanol, mengurangi pasokan gula)
- Faktor Penurunan Harga:
- Produksi berlebih di India & Thailand
- Resesi global mengurangi konsumsi
- Perkiraan Range Harga 2025: 18-25 sen per pon (sekitar Rp9.000-Rp12.500/kg di tingkat produsen).
4. Cara Melihat Pergerakan Harga Gula #11
- Situs resmi ICE Futures: https://www.theice.com
- Platform trading seperti TradingView, Bloomberg, atau MetaTrader
- Data ekonomi dari USDA, Czarnikow, atau Platts
Baca: Harga Bitcoin (BTC) Hari Ini
5. Perbedaan Gula #11 dan Gula #5 (Sugar No. 5)
| Kriteria | Gula #11 (ICE US) | Gula #5 (ICE London) |
|---|---|---|
| Jenis Gula | Gula mentah (raw sugar) | Gula putih (refined sugar) |
| Basis Harga | Amerika (Brasil, Thailand) | Eropa (impor gula putih) |
| Satuan Kontrak | 112.000 pon | 50 metrik ton |
| Pengaruh Pasar | Dipengaruhi Brasil & energi | Dipengaruhi kebijakan Uni Eropa |
6. Kesimpulan
Gula #11 adalah kontrak berjangka penting yang memengaruhi harga gula global. Trader dan pelaku industri memantaunya untuk strategi hedging atau spekulasi. Di tahun 2025, harga diperkirakan tetap volatil karena faktor cuaca, energi, dan permintaan pasar.
Bagi Anda yang tertarik trading komoditas, apakah sudah mempertimbangkan gula #11 sebagai instrumen investasi?
[…] Baca: Harga Gula Hari Ini […]